さいこんそう
菜根荘ワイン 山ブドウ 豊潤
種別 : 赤ワイン
原料 : 山ブドウ(北海道余市町産)
内容量 : 720ml
アルコール度数 : 13%
参考小売価格
5,500円(税込)
品質について
醸造はすべて手作業で入念に仕込みました。
品質の安定、保存に必要な酸化防止剤(亜硫酸塩)は厚生労働省で認可されている許容量の7分の1、50ppmにおさえられており、味覚には殆ど感じません。
ブドウの成分の一部が沈殿する場合がありますが品質には問題はありません。
色は、濃い色調、黒い果実の香り。適度な酸味、滑らかなタンニンを感じる。
原料は、余市町産。
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